1 :マジくそ速報 2018/02/16(金) 04:43:58 ID:3y9Vo1Eu0.net

伊豆諸島の特産で独特のにおいで知られる魚の干物「くさや」。そのくさやをメインに提供するバーが、
池袋にお目見えした。においばかりが強調され、後継者不足やくさや離れも進み、生産地の八丈島では業者が減少。
「くさい」を「うまい」に。苦境を打破しようと、地元業者がカウンターに立つ。

http://www.tokyo-np.co.jp/article/thatu/list/CK2018021502000168.html

店内は普通のバーの造り。壁に掲げられたボードにはくさやづくしのメニューが並ぶ
5 :マジくそ速報 2018/02/16(金) 04:47:19 ID:LBH/5Wwn0.net
うんこくさかった
6 :マジくそ速報 2018/02/16(金) 04:50:24 ID:IVX3Zx0h0.net
普通にうまい
2 :マジくそ速報 2018/02/16(金) 04:45:04 ID:V7kcIWC00.net
臭さ我慢して食うほど旨くない
43 :マジくそ速報 2018/02/16(金) 06:53:01 ID:tZaarMcy0.net
>>2
うむ
そこまでうまくない
27 :マジくそ速報 2018/02/16(金) 05:41:31 ID:FCKf9fl20.net
>>2
これ。
歯に挟まったとき、死ぬか思たわ。
3 :マジくそ速報 2018/02/16(金) 04:46:19 ID:2+5fwqEr0.net
保存技術がある現代に無理してくさやなど食う必要はない
7 :マジくそ速報 2018/02/16(金) 04:53:11 ID:comTVwNz0.net
保存のためなら干すだけでいいのでは?
なぜ臭くする?
9 :マジくそ速報 2018/02/16(金) 05:00:04 ID:tMQUhb630.net
>>7
発酵食品のすべてを否定する国賊登場
32 :マジくそ速報 2018/02/16(金) 05:56:53 ID:FNk5+6av0.net
くさや液てのがもう頭いかれてる発明やろ
44 :マジくそ速報 2018/02/16(金) 06:56:43 ID:7/U8Cxgy0.net
くさや液って泥みたいだもんな
肥だめに干物をぶっ込んでる感じ
45 :マジくそ速報 2018/02/16(金) 06:58:48 ID:MRckpo0w0.net
くさや工場は臭いけどくさや自体はそんな言うほど臭くもないな
50 :マジくそ速報 2018/02/16(金) 07:10:03 ID:FNk5+6av0.net
>>45
それは鼻が物故割れてるんですよ
34 :マジくそ速報 2018/02/16(金) 05:57:30 ID:kuPJHtmS0.net
美味さを追求したカタチなら分かるが、ただ保存する為の副作用だもんな
臭くならない努力しろよ 何百年カイゼン怠ってるんだよ
21 :マジくそ速報 2018/02/16(金) 05:15:14 ID:V7IBri0J0.net
臭いのはいいけど、固いんだよね。
8 :マジくそ速報 2018/02/16(金) 04:55:00 ID:TLJVFdOa0.net
大好物だわ
ガキの頃から食ってるから臭いは全然気にならない
10 :マジくそ速報 2018/02/16(金) 05:01:34 ID:vGyw4+d00.net
言うほど臭くないよな
でも手で触ると臭いが中々落ちない
18 :マジくそ速報 2018/02/16(金) 05:12:38 ID:SKa1eZ8c0.net
マヨと七味つけて食うの邪道?
11 :マジくそ速報 2018/02/16(金) 05:05:40 ID:uWdjOhRL0.net
焼きくさやにマヨネーズをちょっと添えると良い
23 :マジくそ速報 2018/02/16(金) 05:22:21 ID:Oil85tUA0.net
臭いがダメだわ
24 :マジくそ速報 2018/02/16(金) 05:33:16 ID:06KdfNG90.net
うんこよりよっぽど臭いからな
正直味とかわからん
今までの人生で一番最悪の罰ゲームだった
25 :マジくそ速報 2018/02/16(金) 05:36:02 ID:l+N2P7v+0.net
部屋が一瞬で養鶏場の香
28 :マジくそ速報 2018/02/16(金) 05:49:18 ID:KtOjTg6s0.net
くさやは焼いてる時が最悪
換気してるのにダメージ大
36 :マジくそ速報 2018/02/16(金) 06:09:41 ID:+xQAeuha0.net
この店つい最近ぶらり途中下車の旅で紹介されてた
19 :マジくそ速報 2018/02/16(金) 05:12:59 ID:YOMzHr6P0.net
なんかゲロの臭いするなと思ったらこれだった。
13 :マジくそ速報 2018/02/16(金) 05:08:04 ID:RIV+Hww10.net
周りの店が可哀想
48 :マジくそ速報 2018/02/16(金) 07:09:09 ID:dUHZBs2C0.net
近所迷惑wwww
39 :マジくそ速報 2018/02/16(金) 06:48:38 ID:gx50ZL9o0.net
ビルのオーナーくさや好きなんかね
42 :マジくそ速報 2018/02/16(金) 06:50:18 ID:pQu5uMF80.net
ウンコ漏らした人が入店してもバレないw
62 :マジくそ速報 2018/02/16(金) 07:35:13 ID:3GWqcYMq0.net
この前ぶらりでやった奴か。
完全密閉されたVIPルームで、自分で焼いて食べるんだよなw
37 :マジくそ速報 2018/02/16(金) 06:10:06 ID:V7s7AHx50.net
じゃあ、オイラはキビヤック・居酒屋始める
69 :マジくそ速報 2018/02/16(金) 07:55:18 ID:9jfbSQvr0.net
>>37
キビヤックは日本で食べられないからオープンさせたら行くわ
77 :マジくそ速報 2018/02/16(金) 08:59:20 ID:JLuu6Idb0.net
>>37
(´・ω・`)がんばれ!珍味板と酒板代表として馳せ参じるぞ!
74 :マジくそ速報 2018/02/16(金) 08:32:19 ID:QtSCbb8k0.net
シュールストレミングバーも作ろう
29 :マジくそ速報 2018/02/16(金) 05:50:02 ID:KNY/6wSe0.net
ナンプラーよりくさいの?
30 :マジくそ速報 2018/02/16(金) 05:54:06 ID:06KdfNG90.net
ナンプラー臭いなんて言ってたら生きていけないだろ
あんなもん臭いが特徴的なだけだ
56 :マジくそ速報 2018/02/16(金) 07:22:59 ID:8L2qwsnl0.net
見たことも食べたこともない 納豆と比べてどれくらい臭いの?(・ω・)
63 :マジくそ速報 2018/02/16(金) 07:35:47 ID:gx50ZL9o0.net
>>56
納豆が無臭レベル
38 :マジくそ速報 2018/02/16(金) 06:38:50 ID:eVphEI0/0.net
単に臭えだけだろ
46 :マジくそ速報 2018/02/16(金) 06:58:55 ID:zRdOnhpx0.net
ただの臭いじゃなくて
うんこの臭いだから
焼きうんこ
65 :マジくそ速報 2018/02/16(金) 07:41:17 ID:2yqiFI540.net
なんつーか
下水の匂い
食えばまあまあなんだけど
焼いてるときの強烈な匂いで
心が折れる(´Д`)
54 :マジくそ速報 2018/02/16(金) 07:20:53 ID:jWAvlXWq0.net
なぜこれを残そうとする
35 :マジくそ速報 2018/02/16(金) 06:04:55 ID:vGyw4+d00.net
保存技術が多種発明されてる現在にくさやが残ってるってことは
それなりにくさやに需要があるってことだろ
47 :マジくそ速報 2018/02/16(金) 07:07:49 ID:kHxHzLmJ0.net
まず名前からしてくさそうだしな
フローラルな香りがしそうな名前にしろよ
49 :マジくそ速報 2018/02/16(金) 07:09:39 ID:iX539LMS0.net
>>47
アメイジングパフュームとかな
79 :マジくそ速報 2018/02/16(金) 09:03:47 ID:BZj2IAsD0.net
>>47
くさくないや
ええにおいや
かおりや

好きなほう使っていいぞ
51 :マジくそ速報 2018/02/16(金) 07:11:06 ID:FNk5+6av0.net
そういやくさやVSファブリーズみたいなやつやったら、くさや生産者からめっちゃクレームきたとかなんかみた
83 :マジくそ速報 2018/02/16(金) 09:10:41 ID:WYcWP6Ep0.net
>>51
腐敗の名匠ヤン・クサヤーが勝ってしまったのか…

また銀河の歴史に新たなる1ページが記されてしまったのか……
53 :マジくそ速報 2018/02/16(金) 07:13:17 ID:dUHZBs2C0.net
俺みたいにクサヤ食べたいけど家では料理したくないって人多いだろうから結構当たるかも
でも服や髪にに臭いつくよな絶対
帰りの電車の中www
57 :マジくそ速報 2018/02/16(金) 07:23:05 ID:MRckpo0w0.net
八丈島と三宅島の家でトースターで焼いて食ったけどそんなでもなかったけどなあw
他の島のはもっとくさいんかな
59 :マジくそ速報 2018/02/16(金) 07:27:53 ID:o+YPm5Up0.net
臭いほど美味い56歳ニート
55 :マジくそ速報 2018/02/16(金) 07:22:10 ID:gAJ0pliL0.net
このスレなんか臭くね
87 :マジくそ速報 2018/02/16(金) 09:32:14 ID:iTks7TzU0.net
匂いのひどさは公害レベル
73 :マジくそ速報 2018/02/16(金) 08:20:20 ID:bolPimUU0.net
匂いがダメなヤツは焼くから臭いんだよw

瓶詰めのやつはそのまま食えるから匂いはあまり気にならないからオススメ!
89 :マジくそ速報 2018/02/16(金) 09:47:37 ID:9vlBeH4K0.net
焼いたやつはそんなに臭くなかったよ
26 :マジくそ速報 2018/02/16(金) 05:36:53 ID:LZ9qP/ja0.net
夜勤明けで焼いて食べても平気
88 :マジくそ速報 2018/02/16(金) 09:43:29 ID:Udsaja/QO.net
土産で貰ったのを家の中で焼こうとしたら家族一同大反対だったので七輪出して外で焼く羽目になったな
66 :マジくそ速報 2018/02/16(金) 07:43:40 ID:sXPkMTCM0.net
臭いのはどうにもならんわ
76 :マジくそ速報 2018/02/16(金) 08:58:51 ID:WYcWP6Ep0.net
ご飯や日本酒のお供としてつまみたいです
33 :マジくそ速報 2018/02/16(金) 05:57:09 ID:bYbkqMGh0.net
臭そう